Nasi Beriani

Bahan-Bahan
4 cawan beras(saya gna beras biasa je)
2 sudu besar minyak sapi
Rempah 4sekawan
1 sudu besar rempah beriani(jenama apa-apa pun boleh)
1 biji bawang besar#
4 ulas bawang putih#
1/2 inci halia#
1/2 cawan susu cair
5 cawan air
Garam
2 helai daun pandan disimpul
1 kiub stok ayam

Cara-cara
Mayang halus/tumbuk bahan bertanda#.

Panaskan minyak sapi tumis rempah 4 sekawan dan bahan bertanda#.

Dah naik bau masukkan rempah beriani(bancuh dgn sedikit air).

Tumis smpai pecah minyak.Masukkan beras(bsuh dlu)gaul rata.

Tutup api gas dan alih keperiuk elektrik.Masukkan 5 cawan air,susu cair,stok ayam,daun pandan dan garam.

Tekan suis dan biarkan masak.Dah masak lubang-lubangkan nasi,titik pewarna kuning dlm lubang dan ttup periuk dahulu.

Dalam 10minit gaul perlahan-perlahan nasi tadi.