KUIH BOM
Bahan-bahan:
1 cawan kentang atau keledek yang dah di rebus dan di lecek kan.
1 cawan tepung pulut
2 sudu tpg gandum
air utk menguli
Bijan secukupnya
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng
Bahan Inti:
1 cawan kelapa muda yang diparut
1/2 cawan gula merah
1/2 cawan air
cara-cara
masukan semua bahan-bahan di jadi kan satu dan masak hingga kering
Cara-cara :
1. Keledek atau kentang direbus bersama garam sehingga lembik.
2. Keledek atau kentang dilenyek sehingga lumat dan gaulkan bersama tepung gandum. dan tepung pulut
3. letak air sikit demi sedikit Uli hingga menjd doh jgn keras sgt , dan jgn lembek sangat
4. bulat-bulat kan dah tu Leperkan kn doh tu, masukan sesudu kecil inti ke dalamnya. tutup kn dan bulat kn semula.
5. Masukkn bebeola kecil yang comel dan golekkan di atas bijan.
6. Gorengkan dengan minyak panas sehingga masak atau kuning keemasan.
7. Angkat dan siap untuk dihidangkan.
1 cawan kentang atau keledek yang dah di rebus dan di lecek kan.
1 cawan tepung pulut
2 sudu tpg gandum
air utk menguli
Bijan secukupnya
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng
Bahan Inti:
1 cawan kelapa muda yang diparut
1/2 cawan gula merah
1/2 cawan air
cara-cara
masukan semua bahan-bahan di jadi kan satu dan masak hingga kering
Cara-cara :
1. Keledek atau kentang direbus bersama garam sehingga lembik.
2. Keledek atau kentang dilenyek sehingga lumat dan gaulkan bersama tepung gandum. dan tepung pulut
3. letak air sikit demi sedikit Uli hingga menjd doh jgn keras sgt , dan jgn lembek sangat
4. bulat-bulat kan dah tu Leperkan kn doh tu, masukan sesudu kecil inti ke dalamnya. tutup kn dan bulat kn semula.
5. Masukkn bebeola kecil yang comel dan golekkan di atas bijan.
6. Gorengkan dengan minyak panas sehingga masak atau kuning keemasan.
7. Angkat dan siap untuk dihidangkan.
0 comments:
Post a Comment