Cek Mek Molek
Bahan-bahan :
1. Tepung
2. Ubi Keledek 5 ketul (dbasuh dahulu...kmudian drebus bsama kulitnya sehingga empuk)
3. Gula 1 mangkuk kecil
Cara-cara :
1. ubi y siap drebus, dbuang kulitnya...dan dilecek hingga lumat
2. masukkan ubi y dah dlecek tadi ke dalam bekas adunan..kemudian ratakan, masukkan tepung 1/4 dr ubi
3. satukan tepung dan ubi sehingga menjadi doh..jangan trlalu melekat pada jari, agak2 je...tp boleh tambah sedikit tepung AWAS jgn trlalu banyak tepung..klau tak, xrasa ubinye..hehe
4. kemudian ambil sedikit doh td leperkan pada tapak tangan dan masukkan ssudu kecil gula.kemudian ttup balik.buat bentuk seperti mana bentuk Cek Mek..
5. Bolehlah digoreng dalam minyak yang penuh tetapi pada api yang sederhana
6. dah agak garing, boleh lah dihidangkan
1. Tepung
2. Ubi Keledek 5 ketul (dbasuh dahulu...kmudian drebus bsama kulitnya sehingga empuk)
3. Gula 1 mangkuk kecil
Cara-cara :
1. ubi y siap drebus, dbuang kulitnya...dan dilecek hingga lumat
2. masukkan ubi y dah dlecek tadi ke dalam bekas adunan..kemudian ratakan, masukkan tepung 1/4 dr ubi
3. satukan tepung dan ubi sehingga menjadi doh..jangan trlalu melekat pada jari, agak2 je...tp boleh tambah sedikit tepung AWAS jgn trlalu banyak tepung..klau tak, xrasa ubinye..hehe
4. kemudian ambil sedikit doh td leperkan pada tapak tangan dan masukkan ssudu kecil gula.kemudian ttup balik.buat bentuk seperti mana bentuk Cek Mek..
5. Bolehlah digoreng dalam minyak yang penuh tetapi pada api yang sederhana
6. dah agak garing, boleh lah dihidangkan
0 comments:
Post a Comment