Ayam masak sambal nenas

Ayam masak sambal nenas

Bahan-bahan: 1
3 kepak ayam( potong sederhana kecil)
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
Garam secukupnya

Bahan-bahan: 2
1 biji bawang besar
2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1/4 gelas cili boh
1 inci halia
1 batang serai
1 mangkuk kecil nenas yang sudah di potong
-garam dan gula secukupnya

Cara-cara:
-gaul ayam dengan serbuk kunyit dan garam
-gorengkn ayam tadi
-bland smua bahan B kecuali nenas dan serai
-panaskn sdikit minyak dalam kuali,tumis sedikit bawang merah dan serai
-masukkn bahan kisar,gaul dan biarkan sekejap sampai naik bau tambahkan air sedikit jika kuah nampak pekat
-masukkn ayam gaul biarkn sekejap
-masukkn nenas dan bahan hiasan lain jika perlu.
-masukkn garam dan gula,gaul dan tunggu sehingga minyak naik sedikit.