Kerabu Taugeh

Kerabu Taugeh Bahan-bahan: 300gm Kerang (dikukus dan diambil isinya )# 200gm Taugeh (dikukus 3minit )# 6tangkai pucuk gajus (dima...

Apam Tepung Beras

Apam Tepung Beras  Bahan-Bahan: 1 cawan nasi sejuk 1 1/4 cawan air 1 cawan gula (saya letak 3/4 cawan aje) 2 cawan tepung ber...

PAVLOVA

PAVLOVA Bahan-bahan : 4 biji putih telur 1 cawan gula kastor atau nak kurang manis pun boleh 3/4 cawan 1 sudu teh esen vanilla 1 ...

DAGING BLACKPEPPER

DAGING BLACKPEPPER  Bahan-bahan: Daging 500gram bawang putih 4 ulas - tumbuk bawang merah 6 ulas - mayang halus halia seketul...

KEK COKLAT BADAM/ALMOND

KEK COKLAT BADAM/ALMOND BAHAN-BAHAN A: 1. 1 CAWAN SUSU COKLAT (DUTCH LADY) 2. 1CAWAN MINYAK MASAK 3. ¾ CAWAN GULA CASTOR 4. ¾ COK...

PUDING TRIFFLE

PUDING TRIFFLE BAHAN-BAHAN KEK SPONGE   200 gram tepung optima (instant cake flour) 3 biji telur gred B 50 gram mentega, cair dan...

Bahulu

Bahulu Bahan-bahan: 1. 4 biji telur 2. 1 cwn gula halus 3. 1 sdt esen rose 4. 1 3/4 cawan tepung gandum 5. Sedikit pewarna kuning C...

Cek Mek Molek

Cek Mek Molek Bahan-bahan : 1. Tepung 2. Ubi Keledek 5 ketul (dbasuh dahulu...kmudian drebus bsama kulitnya sehingga empuk) 3. Gula...

Asam pedas daging tetel

Asam pedas daging tetel Bahan-bahan: 1kg daging tetel(drebus hingga empuk)(simpan airnye) Cili kering kisar Halia(dhiris halus) Ser...

Ayam masak sambal nenas

Ayam masak sambal nenas Bahan-bahan: 1 3 kepak ayam( potong sederhana kecil) 1/2 sudu kecil serbuk kunyit Garam secukupnya Bahan-...

Seri Muka

Seri Muka  Bahan-bahan. (Lapisan bawah) 500g beras pulut 400ml santan cair 1 st garam 1 st minyak (Lapisan bawah) 120g t/gandum 3...

Solok lada

Solok lada Bahan-bahan: 10 bji lada Sebiji kelapa ½ ikan selayang 6-7 biji lada hitam 3 btg serai 1inci halia Garam secukup rasa Gu...

Spaghetti

Spaghetti Bahan-bahan:  1 paket spagetti 400gm daging cincang 1 tin kecil tomato puri sos tomato sos cili bawang merah ( cincang)...

Italian pastry puff custard

Italian pastry puff custard Bahan-bahan: Filling custard : 40 gm tepung kastad  100 gm whipping cream 450 gm susu full cream ...

KUIH BOM

KUIH BOM Bahan-bahan: 1 cawan kentang atau keledek yang dah di rebus dan di lecek kan. 1 cawan tepung pulut 2 sudu tpg gandum a...

Mee sotong

Mee sotong  bahan-bahan: 1 bungkus mee kuning,  5 ekor sotong,fish ball, sedikit sawi, 1 labu bawang besar, 3 ulas bawang putih, 4 ...

SOTO BEREMPAH

SOTO BEREMPAH BAHAN-BAHAN : (kisar halus) 2 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 1 inci setengah halia 1 inci lenkuas 2 batang s...

CUCUR JAGUNG

CUCUR JAGUNG Bahan-bahan : (untuk hidangan ramai) 500 gram tepung gandum 4 biji kentang dipotong halus 1 tin jagung manis 1 bungk...

Roti sosej

Roti sosej Bahan-bahan : 4batang sosej 4keping roti 1biji telur-dipukul Breadcrumb Cara-cara : 1. Celurkan sosej ke dalam air p...

Sayur Lemak Sawi

Sayur Lemak Sawi Bahan-bahan: Sayur sawi  Air (ikut anggaran sayur dan santan) Santan Bawang besar ( dipotong empat) Lada besar...

Kuih Donut

Donut Bahan-bahan: 2 cawan tepung gandum 2 sudu besar yis mauripan 2 sudu besar susu tepung 1 sudu besar gula 1 sudu besar marj...

Ayam varuval

Ayam varuval Bahan-bahan: 1/2 ekor ayam potong kecik2 1 peket kecil rempah kari daging/ayam 1 sudu besar cili serbuk 1 biji bawan...

Puding Chocolate Marble

Puding Chocolate Marble Bahan bahan : 2 bungkus agar - agar 1 cawan gula 4 sudu mkn tepung kastad 1 1/2 sudu mkn serbuk koko / co...

Roti Jala

Roti Jala Bahan-Bahan: 3 cawan tepung gandum 1 cawan santan (boleh ganti susu cair) 2 cawan air 1 sudu kecil garam 1 biji telur p...

Roasted chicken

Roasted chicken Bahan-Bahan: 1 ekor ayam (1.5-2kg) 4 ulas bawang putih 1 sudu Besar lada hitam 1 sudu rosemary (kering@segar) 4 s...

kek pisang kukus

kek pisang kukus Bahan-Bahan: 2 cawan tepung naik sendiri 1 sudu teh soda bikarbonat 1 sudu teh baking powder 1 sudu teh esen v...

Nasi Beriani

Nasi  Beriani Bahan-Bahan 4 cawan beras(saya gna beras biasa je) 2 sudu besar minyak sapi Rempah 4sekawan 1 sudu besar rempah ber...

CREAM CHEESE CRACKER OREO

CREAM CHEESE CRACKER OREO Bahan-Bahan 500gm cream cheese Susu full cream 1/2 tin susu pekat manis 30 keping biskut cream cracker ...

Sambal Udang Kering

Sambal Udang Kering Bahan-Bahan 200g udang kering (dikisar)  3 biji bawang besar (dikisar) Sedikit belacan 5 sudu cili boh 3 cm...

Sambal Petai

Sambal Petai  Bahan-Bahan 10 tangkai cili kering (potong pendek2 dan rebus) 1 labu bawang besar belah 4. 1/2 inci belacan 1 sudu ...