SUP LALA

SUP LALA

Bahan-Bahan

1 kg lala

1 biji bawang besar*

6 ulas bawang putih*

2 inci halia

2 batang serai

2 helai daun kunyit

4 sdb sos tiram

2 sdb minyak

-bersihkan lala hingga hilang pasir/lumpur

-hiris halus2/tumbuk separuh lumat bahan bertanda

-ketuk serai

-carik2 kan daun kunyit

Cara-cara

1.panaskan minyak&tumiskan bahan yg bertanda*,masukkan serai &tumis hingga naik bau & kekuningan

2.masukkan lala & air serta sos tiram

3.perasakan sup dengan garam jika kurang masin