MEE HAILAM
BAHAN-BAHAN
2SB MINYAK MASAK
2 ULAS BAWANG PUTIH(DIKETUK)
2/3 BIJI CILI PADI(DIBELAH 2)
1SB SOS TIRAM
1SB KICAP PEKAT
AYAM,SOTONG(POTONG IKUT CITARASA)NAK TAMBAH SEAFOOD LAIN PUN BOLEH JUGAK
BUNGA KOBIS,BABY CORN,CARROT,BROKOLI
1/2SK LADA HITAM(DITUBUK HALUS)KLU NAK PEDAS LEBIHKAN LAH YER..
SEDIKIT LADA SULAH
TEPUNG JAGUNG(BANCUH DNG SEDIKIT AIR UTK PEKATKAN KUAH)
CARA-CARA:
1)PANASKAN MINYAK,KEMUDIAN TUMIS BAWANG PUTIH DAN CILI PADI..KACAU SEBENTAR
2)KEMUDIAN MASUKKAN AYAM DAN SEAFOOD KACAU DAN BIARKAN AYAM DAN SEAFOOD MASAK(BOLEH MASUKKAN SEDIKIT AIR) LEBIH KURANG 1/2 GELAS
3)BILA DAH MENDIDIH MASUKKAN SOS TIRAM DAN KICAP PEKAT
4)MASUKKAN SEGALA JENIS SAYURAN,KACAU SEBENTAR DAN MASUKKAN MEE DAN 1 SK TEPUNG JAGUNG YG TELAH DIBANCUH DNG SEDIKIT AIR.
5)BILA SEMUA DAH MASAK BOLEH LA DIHIDANG KAN
0 comments:
Post a Comment