Bahan :
500g udang - dicuci bersih
5 biji bawang merah - dihiris
4 ulas bawang putih - dihiris
1 labu bawang besar - dipotong bulat
1 biji cili merah atau boleh letak cili api untuk pedas
1 inci halia - dihiris nipis
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos ikan
lobak merah - dipotong bunga
daun sup - dipotong kecil
serbuk maggi cukup rasa
garam dan gula
Cara :
1.Panaskan minyak.tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.masukkan bawang merah.tumis garing.
2.Masukkan sos cili, sos tiram dan sos ikan.kacau sebati.
3.Masukkan lobak merah, bawang besar dan cili merah.biar hingga lobak agak layu.
4.Masukkan udang.perisakan dengan serbuk maggi cukup rasa, garam dan gula secukupnya.kacau hingga udang masak.
5.Taburkan daun sup.sedia untuk dihidang.
0 comments:
Post a Comment